Honey Almond Cornflake

这是大人和小孩都喜欢的。
甜甜，香香又脆脆。

蜜糖+杏仁+粟米片=健康食品？

小罐的有34粒（$8.00) , 大罐的有55粒 ($12.00)

云儿的花生橘子

帮云儿把罐子绑上红丝带，红彤彤的，比较有春意 ' u '

云儿的 4 小罐；1 罐只能装 6 粒。另一罐是芬儿的。

那天试做时，由于材料不足，只做 16 粒，轻轻松松的。

今天做多，才知‘干苦’。

花生馅的材料不能一次过倒在一起拌，我拌来拌去，都是‘一盘散沙’。最后，拿一点点拌匀，再一点一点的加，才‘你浓我浓的粘在一起’。才能搓成一小粒，花了我两个多小时，呜呼哎哉！

从开始，到出炉，一共四个半小时，只有 100 粒，真的是‘粒粒皆辛苦’

100粒后的老手 :(

黄梨挞

好几年没做这种黄梨挞了。
昨天问小小的想不想吃，他拍手说 'ya!' 好吧！那就做吧！孩子开心，老妈子也开心 'u'

27 朵向日葵挤挤一罐 :P $12.00

杏仁酥 & 杏仁巧克力饼

第一次做杏仁饼, 也第一次吃杏仁饼, 不晓得怎么样才算好吃. 待云儿这白老鼠试过了, 才来定夺卖与否 'v'
一罐可容 64 粒.

再做巧克力杏仁饼(也就是很像 F...A... 的饼干）。


因为饼干大小有差距，我以重量来估计，一罐大约 280g-300g。售价$12.00

肉鬆瑞士卷

今天心血来潮，想做瑞士卷。
本来想做两种口味的。

可是一卷分两半，各只能切 6 小片，一种口味只能吃一片，不够吃喇 :P

所以今天只做肉鬆的，下次才做其它口味的。

晚上把云儿的同事定的饼干做完了。一共 9 罐。4 罐枕头形的黄梨酥，2 罐圆形的，2 罐巧克力饼，以及 1 罐山楂饼。还有giang giang 的同事的 2 罐黄梨酥。

本来还想做花生橘子的，奈何老了，只好作罢 :(

Cheese Cookies

最近都在试食谱，几乎天天做饼干。家里的瓶瓶罐罐几乎倾巢而出。
今天试的是乳酪饼。

材料里的乳酪超贵的，100g 就要$6.00。还好，还蛮好吃的，还算值得啦。

花生橘子，柠檬雪球 & 戚风元宝

做这橘子形的花生饼是要给云儿送朋友的。
云儿，这个美美了hor :）像不像 orange ?

薄薄的皮，饱满的花生，真的很好吃。

这个是拧檬雪球，雪花只下了一下下而已（因为老二认为白白的，有没有雪，差别不大。）
我喜欢它香香的拧檬味，而且很松软。材料里有 cheese ,　可是吃不出。

做完饼干要收档时，才想到明天没有早餐给三个瓜吃。又赶快把“家私头”搬出来。用原味戚风加一点柠檬汁，做了小元宝。

三种馅料，蓝莓，花生与 cheese。

香橙饼

本来是很期待饼干出炉时美美的橘子形。
可是在等待烘焙的过程中，我跑去看电视，当我和电视同在一起时，烘炉叫我都听不到。当我想起时，橘子已经桑拿到有点黑了:(
本来青色的叶子和橙色的身体都 brown brown 的，看不出了。
这饼的味道还不错，香香的芝麻味，只是太油了，牛油和面粉的份量一样，我把面粉多加了50克；还是觉的油。面团软软的，圆形都变扁了。食谱要改良。

特别为情人节而做的。

云儿，你明白了吗？

一百零一种包装 : )

蔓越莓酥饼

今天把要给云儿的样品做好了。山楂饼也装罐了。
也许搓得小粒一些些，今天一罐装满有66粒。（上次的是62 粒）一罐卖$15.00
又做了蔓越莓酥饼给喜欢 cranberry 的 君儿 ;）

奇怪的是，用的材料和份量和山楂饼有所不同，可是味道却非常相似？？？

香浓巧克力心

火山灰无处不在，圣诞节变饼人，情人节当然要变成美美的爱心喇。浓浓的巧克力，浓情蜜意:）
排成四叶草；

撒上糖米和巧克力米。
排入罐里，一罐64片，售价 $15.00（只此一家）
ah kooh 定的 mt. fuji . 是要送给一位离职的同僚。

内有12粒。一打，祝他（她？）在新职，遇达官贵人。

金枕头 & 黑巧克力杏仁

今年本来不想做黄梨饼的, 可是过年嘛, 总要有个好意头的嘛, 哎呀! 旺旺来啦!

皮和馅一样的份量.

一罐可装30粒, 这一罐有31粒 :） 售价——$15.00

又新尝试的做了巧克力杏仁．
觉得成本太高，相对的售价也会提高，所以，不卖．

蛋挞

今天中午在科学馆旁的麦当劳销磨时间时，(giang giang 和她的meng meng 带我的老大和老二去看 Body World ,我陪小小的坐坐玩 game) 用 giang giang 的 Macbook 上网 post blog. 可是 Macbook 不喜欢我 :( 我长篇大伦后，不给我 publish ，try again, try again 几次了，还是不行，唉！放弃。还是家里 LKK 的电脑适合我。
小小瓜喜欢恐龙，可是他不喜欢暴龙。

离题，离题了。

话说那天，我做了 cheese trat , 勾起了老大对蛋挞的思念，想一想，我也好久（应该有一年多两年）没做了。昨晚就让她解了思愁。

一脸的开心，满足 ；）