Friday, August 8, 2014

22岁生日@彩虹蛋糕




材料:蛋黄--1粒
            自发粉--30g
            糖--6g
            牛奶--25g
            油--12g
            蛋白--1粒
            糖--11g

170度10分钟

Monday, August 4, 2014

可可烘皮莲蓉月饼


材料:面粉--100g
            可可粉--20g
            糖胶--85g
            油--25g
            碱水--半茶匙

做法:1)拌匀成团后盖上湿毛巾。
            2)莲蓉加上1/4粒蛋黄共30g.
            3)150度烘10分钟后拿出来待凉(10-15分钟)
            4)再 烘10-15分钟。

蜜糖玉米片/巧克力玉米片



巧克力:玉米片:杏仁
200:100:20

Friday, August 1, 2014

黑珍珠


材料:芡粉,水,黑糖
分量:1:1/2:1/4