Monday, June 15, 2015

Jelly 戚风


材料:蛋黄--4粒
            奶--70g
            油--45g
            糖--25g
            Jelly粉--90g
            自发粉--100g
            蛋白--4粒
            糖--35g

做法:1)蛋黄加糖和Jelly粉拌匀,
            2)加入奶和油拌匀,
            3)加入面粉拌到无颗粒。
            4)打发蛋白和糖,分3次拌入蛋黄糊,
            5)倒入7"模,150° 烘60分钟。