2011年的最后一夜

和去年一样, 到云儿家 countdown 。

晚餐有大嫂的炒饭和二嫂的 mee siam 。

这是老二的心意。

她在同学妈妈设在公教学校的书局打了3天工 ; 今早同学把薪水（ $112）拿给她 , 她说想买些东西请舅舅家里人吃，我建议她买巧克力。

做了些小番茄夹甜梅。

今天超市只有黄金番茄，老二说有点酸，不过夹了甜梅很好吃，她就在我边做时边吃，不阻止她，还真会被她杀光。

这是丽珍买来的 Shepherd's pie。

歌剧院蛋糕( Opera Cake)

老二生日，做了歌剧院蛋糕。

程序很多的蛋糕，但味道一级棒。

杏仁蛋糕，咖啡奶油及巧克力酱完美的组合。

16岁了，终于可以看 NC-16 级的影片了。

食谱注明从冰箱拿出来等10分钟后才吃。

蛋糕放置3天后是最美味的时刻（因为出味了）

几可乱真的扑满，是小小瓜送给二姐的礼物。

满记甜品---劣等的服务

云儿的好友丽珍有免费的戏票，问我要不要去 Vivo 看 7点场的 ‘不可能的任务3’

老大，老二都 ok , 那就去吧！

中午云儿先去买票（免费的6张，另外付费多买1张）

我们4人从4个地方出发；，老大从学校去 vivo ，老二有工作，我和她在碧山站等，小小在同学家聚会后再自己搭巴士去。

原本是叫小小在车站等我去带他，想不到他竟然会自己走到 Giant 找我。

约了云儿6.45分，而大瓜6点15 分才到，没时间吃晚餐了，而肚子又咕咕叫，买了2盒面包（1盒4个）边走边吃。

云儿也买了咸煎饼边看戏边吃，所以散场后大家都不饿，只是云儿的 ‘达’ 想吃甜品，就到 ‘满记’去。

小小点的糖不甩（$3.70），其实就是无馅 mochi 撒上芝麻花生和红糖。

老二的芝麻糊汤圆 ($3.70)，芝麻味淡淡的，3粒汤圆包的也是芝麻花生和红糖。丽珍也点一样的，不过是冷的。

云儿吃番薯汤，不过番薯不够了，加了2粒汤圆代替。

大瓜和Eugene同样点芝麻核桃糊加汤圆 ($3.70+1.00)，可是只来一份，他让大瓜先吃。

可是我点的白芝麻汤圆和Eugene的另一份迟迟都不来。

催了，只向我们点点头，再向帮我们下单的侍应询问，他说帮我们查，后来又说漏了，在下多一次单。

可是还是望穿秋水，再问，答案是卖完了。

我说那你应该早点告诉我，他回答我说，我现在不是告诉你啰。

Eugene 问他经理在那里，叫他出来。

他点头进去厨房，我看到他和一位红衣女子在讲话，原来是经理兼主厨（她一直忙着勺甜品）

都不出来。

Eugene又在问那侍应，经理呢？不在啊！

在。然后进去，又和那女子说了话再出来，对我们说：我们会送你一样东西。

听到我们一头雾水，而经理死都不出来。

云儿告诉那侍应说，我们知道经理很忙，丽珍说没关系，你们应该知道 Facebook 和 twitter （意思是会去唱衰）

结账时，拿了一粒芒果 pancake 来，原来这就是送我们的东西，云儿叫他打包了给我带回家。

Mango Pancake ($3.60/2pcs)

想吃甜品的Eugene 甜品没吃到，却吃到满肚子气。

平安夜---失败的秒杀

圣诞前夕，在 bee 家庆祝。

今年的服饰是条纹（去年是圣诞饰物）

这次不搞 pot luck 了，而是二嫂炒米粉，煮curry ，包五香。

圣诞节少不了蛋糕，云儿看上秒杀，芬儿说只要是巧克力就行，bee 说看来像 awefully 。

Eugeng（老板送的）从法国带回来的 Tin Tin 巧克力成了Giselle 的玩具，她忙着分发，只要伸手向要，她就会给（即使你手上已有）可是她只会给大胡子图案的，Tin Tin 的她会放回盒子。

大胡子的是黑巧克力， Tin Tin 的是牛奶巧克力加泡泡糖。

由于那天的秒杀用的是普通烘焙巧克力, 巧克力不够香醇，我这次砸重金改用名牌货。

气煞的是我星期三买了（$6.25/片）星期四就 offer $ 9.95 两片 @.@

大家都说好吃，尤其从嘴刁的君口中说出。

好吃是靠巧克力加分，因为吃进口就有浓浓的巧克力味，而且是 good quality的（这是君说的）

其实这是个失败的蛋糕，因为我用错模，用了不粘模，所以蛋糕本来发起来了，但冷却后又塌下了，呜~呜~

扁塌塌的蛋糕，只好切开来中间夹一层巧克力酱增高一点点。

看得出蛋糕体是扎实的lor.

冬至

冬至（Winter Solstice）

是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天; 过了冬至，白天就会一天天变长。中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗。

　
豆沙，巧克力和花生。

豆沙是买现成的，巧克力是用 Nutella 加奶粉和巧克力粒（老二说好吃），花生是花生粉加糖粉加花生酱。　　

23周年－－－秒杀蛋糕

收集了很多蛋糕食谱，很想尝试，可是平白无故做一大个蛋糕有点怪，终于等到机会了。

23年了，都没人记得了，当我把蛋糕拿出来时，老公还惊讶（害怕比较多）的问，又有谁生日。

孩子也问，为什么有蛋糕的。

唉！可怜。

破相的蛋糕，这蛋糕做好后是不必倒扣的，因为食谱上没注明，又做法类似戚风，我就把它用两个杯托住模倒扣，结果‘啪’整个蛋糕脱出来，还裂成两半，从桌上拿起来，6"X6" 的蛋糕变成 6"X5".

这个蛋糕名为‘秒杀’ 顾名思义就是会很受欢迎，一秒就会杀光光。

KSL Fashion Fair

KSL 最近有fashion fair , 刚好年关已近 ，是找新年衣的时侯了。

同样的先到唐朝吃午餐后老公先行回家，我们再搭德士打KSL。

Fsahion Fair 在 Expo Hall , 进门会有保安为包包绑上 cable tie。

很多名牌，也很多是马国的国产品牌。

老大买了1双鞋，老二2双，小小瓜1件上衣，老公2件T-恤，我1件T-恤，还有老大的1瓶护肤露。

账单一共是 RM 258.80 ($107.80)

很漂亮的餐具，可惜太贵了，每盒的价钱介于 RM38.90-68.90 之间。------------------------------------------------------------------

在精品店里小小瓜想用他扑满里的钱买圣诞礼物给两个姐姐。

他想买这个给老二，我觉得RM49.90 （$20.80)对他来说价钱高了点（虽然他舍得）

刚好老二走过，我假假问她：如果是你，你会喜欢这个还是那个（另一个小一点没音乐，但有灯的）

老二说：要送给我的 har ，两个都不要。(但大瓜买来送同学，有50% discount)

小小有些泄气；他还在用心的找。

他说大姐喜欢贝壳，就挑了这个 RM 3.90 （$1.65) (大瓜说她比较喜欢帆船的）

后来他问我买个大汤杯给二姐好吗？二姐喜欢粉红色，杯上面有粉红色的玫瑰，可以吗？

想到他的一番心意，而且才 RM3.90 ，就想让他偷偷去还钱，怎么知道，大瓜走过来说，二姐说她不喜欢，不要买hor ，来走吧。

我笑她们两个很坏，伤了弟弟的心，结果老大就看到小小的在流泪。

两个大的抱抱弟弟，安慰他，弟弟的泪水更是流不停。

告诉他不要为了买礼物而买，要买人家喜欢的和适合的。

最后在大众买到这个马桶杯RM9.90(-10% $3.70)

他买到礼物后很开心，一直笑眯眯。

跟大瓜的配对，老二说她喜欢。

晚餐叫了两份鸡肉火锅，药材汤和牛奶汤(RM19.90/set ) 加一锅贴(RM9.90)账单是 RM61.95.

菜单换了，价钱也换了（火锅原本好像是RM16.90, 锅贴是RM8.90）

一天的收获。 （买东西，吃东西，共花了大约 $300)

大瓜送给妹妹的圣诞兼生日礼物 RM29.90

大瓜送自己的圣诞礼物 RM34.90 (两个RM55.00)

老大的校鞋RM 34.99 ,包鞋 RM 39.90.

老二的凉鞋RM39.90 , 高跟鞋RM39.95 ，校鞋RM34.99 (送两支鞋油）

小小的校鞋, Fila RM29.90 , Diadora RM38.90

Chocolate cookie man

圣诞节又将降临，又见姜饼人。

不过我家的是没姜的可可饼人。

性感哦！大瓜叫我用裹花生的巧克力，哇！那不成了蔡XX( G奶哦！）

不行，太重了，我怕会掉。

不用白巧克力，改用糖霜，可以加颜色，也比较平滑。

圣诞树画上简单的线条也挺好看的。

小星星，一闪一闪，可是没有亮晶晶。

黑的，白的，黑白的

我家有只猪，这只猪不拱松茸（松露）专攻 零食。
买了放在厨里，桌面上，桌子下，都会被发现。
倒进 tupperware 里，不用一天就见底，我买一包，她杀一包，买两包她杀一双，绝不手软。
今天刚买的虾条和薯片都祭庙了，tupperware 空空了。
也好久没做饼干了，选了容易做的马铃薯饼。

不用叉子压扁，搓圆圆的小黑球，比扁扁的样子好看多了。

小白球白雪雪，美美哦！

黑加白，像 gor-li 。

不过大瓜说，黑的有可可香，好吃；白的浓浓的奶油香，好吃；夹在一起，吃不出味道，她不喜欢。

面煎粿

半夜肚子饿，搅了面糊做 mi jian kueh 来吃。

我的 mi jian kueh 是懒人版的，所以没有老公的色泽和好吃。
‘青菜’啦，能填饱就行。

简单的夹片cheese 就好了.

大瓜10点时告诉我她明天中午12点跟同学去 AMK Hub 看 “那些年”

我问她午餐是跟我们吃还是同学吃。

她 SMS 同学，收到的回复是“票我买了，00:00=12点 right ”

大瓜一看傻眼了，赶快联络同学，结果确定了是午夜12点。

有些同学住的远赶不及，6张票，招兵买马，总算齐了，11点半急急忙忙出门去。

中午12点变成午夜12点，她同学有够 sotong 的。

选定了

今年的成绩比去年进步了7分。

小小的同学佳莹榜上留名，真开心。已经好几年没有学生上榜了，今年终于取得突破，可喜可贺。

小状元是孺廊小学的印华裔女生，她每天放学后再花6-7小时在学习上。
榜眼是英华小学的印裔男生。
探花来自莱佛士女子小学。
第四名的马来女生的姐姐是老二2007年的状元，当年考得294分。
第五名是爱同的姐妹学校--光华学校的女生，她说母亲为了她放弃工作，还买了50本的 assessment 给她 ; 放在沙发上使得沙发变书桌。

小小放学回家，除了吃东西，就是玩（不是买东西），我算了算，也有6-7小时。
Assessment 我不买了（买了也是摆美的）。可是去年年底在大众买文具时，他每个科目自己挑了一本要买，我不肯，他说他一定会做的，好，就相信他，结果也是在我念他时才意思意思的做一两页，唉！最后也没做完。

问他，如果也像她们那样，他的成绩会不会好一些呢？

他回答 “ Don't no ”

的确是 don't no , 可能会更好，也可能会更坏。

我怕物极必反。

我怕忧郁症。

我要他有个快乐的童年。

压力，以后才来吧（最好不要来）

希望小小开朗的格性能长长久久。

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小小的学校也选定了；

1）Hua Chong Institution（257-273）

2）Raffles Institution（259-275）

3) Dunman High School (257-275)

4) National Junior College (257-266)

5) Catholic High School (247-261)

6) Anglo-Chinese School (Independent )-'O' Lever Programme (245-274)

Third Language

1) Japanese

2) Malay Special Programme

3) NIL

豆花布丁 & mini Cheese Bun

在 KSL 吃过嫩滑的豆花布丁；就像在家里尝试做。
懒惰磨豆浆，在巴刹买了豆花水。

在豆花水里加鱼胶粉，放入冰箱冷藏4小时。

豆花好了，可是口感并不嫩滑，吃到底部还有些粗糙感；

NG ~~下次试试用燕菜粉来做。

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翻看食谱，看到乳酪面包，小小的一个，很有趣。

刚出炉，热腾腾时，皮是脆卜卜的，会一粒接一粒的停不了口。

大瓜就一连吃了十多粒，好吃~好吃~

食谱是参考 Carol 的 ‘一口乳酪面包’ （我做了些更动）

高粉---200g

酵母---1/3 茶匙

糖---30g

盐---1/8茶匙

牛油---30g

牛奶---100g （原食谱是牛奶80g 加蛋1粒和1大匙的 Parmesan cheese )

cheese---3片

做法：

1）牛奶和 cheese 隔水溶化后加入(后油法）；

2）面团拉出薄膜后，发酵60分钟；

3）排气后再发15分钟；

4）擀1 cm 厚，切出2x2cm 的方块，

5）待30分钟后，用150度烘15分钟。

小兔的生日

去年的今日是小兔入伙之日，所以孩子们就把这一天定为小兔的生日。
昨天为小兔洗白白，香喷喷了。
今天烘了个红萝卜蛋糕给 ah bit.
可惜它不赏脸，嗅的很开心，就是不肯咬一口。
猜想它也许比较喜欢啃硬的吧，就把蛋糕烘成硬邦邦的饼。
哈~它吃了。

这吃硬不吃软的家伙 。

Pandan Cake

很久没做 pandan cake 了，枉费老公种了那么多的 pandan 叶，今天良心发现来做一做吧。
刚在图书馆借了本烘焙食谱，就试试新食谱的做法。

以为60 ml 的水用4片香兰叶就足够了，结果颜色不够绿 ，白苍苍的。

原食谱是黑芝麻雪纺，改成香兰雪纺。

大瓜可以开车咯！

早上大瓜去考车，成功了！！！
这是第二次，扣了12分，上次被扣了38分。
现在学车好贵哦！off peak hour $71/2hr , peak hour $80/2hr 。

大瓜总共花了 2千9百多才换来这张执照。
想想28 年前，我学车每小时 $8 , 我考了3 次，花费9百多；再多两年轮到老二时，可能要3-4千咯，再到小小时，也许就涨到5千了，哇！真的是金卡。

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老姐给我看了日本带回来的牙签套，我无聊效仿车了一个。

也不知道会不会派上用场。

Potluck @ Bee 家

两个哥哥和嫂嫂跟潮安会馆到山东，青岛旅游去了（13-24）
家里没人掌厨， Bee 提议在她家搞 potluck 。
她还定了羽球场，先运动后才吃饱饱。

啊！羽球，好久没打了，应该有25，6年没动了。
以前固定每个星期都约了同学打球，姐和姐夫也每个星期天早上7早8早的从武吉巴督来红山打球。
高峰期还定两个场，持续了大约两年，到后来人数越来越少，也就没打了。

今天重振雄（雌）风，再握起球拍，我还担心老花眼了会看不到球，嘿！想不到我还行咧！还有点不过瘾咧。
还有小小瓜，我还真的想不到他还挺不错的，下次有机会想和他来个单打比试比试。
再来让我想不到的是，我家两位千金，还真的是千金，一位是阿轻，一位是飘，球都轻飘飘的，芬儿和 giang giang 都说跟她俩打球可以只站在网前接球就好了，不必跑动的。
唉！老妈打球是没形象 ‘冲，动’ 派，怎么会生出两个 ‘文静’ 派的。
所以老二打球后说她没什么流汗，当然嘛！不跑又不出力，流什么汗嘛！

打完球到 ab bee 家摆家家酒咯！

我炒的米粉和面。

老姐买的寿司。

我买的鸡块和二嫂出国当天炸的 ‘五香’。

芬儿煲的 ABC 汤和我拌的菜丝。

还有我的cake ball , bee 烘的 pandan cake & scone ，君在麻坡买的 otah , 芬儿在 tiong bahru 巴刹买的鱼圆，还有，还有，云儿没入镜的龙眼和 Magnum 。

这一桌子的食物喂饱了19个大人和一个baby ，还有剩。
*我家5口，姐4口，云儿2口，嘉2大1小，bee 家2口，二哥家3宝+1