Bake Bake Fun
Saturday, October 18, 2014
小小瓜 15岁咯
材料:自发面粉--75g
粘米粉--45g
可可粉--45g
糖--40g
蛋黄--6个
牛奶--150g
玉米油--75g
蛋白--6个
糖--45g
150度烤50分钟(8")
Friday, October 10, 2014
贡糖
材料:花生粉---120g
糖---60g
麦芽 糖---60g
水---40g
做法:1)花生粉用150度烘5-6分钟(要保持温度)
2)糖,麦芽糖和水煮到215度
3)加入花生粉拌匀后压实,切块。
Sunday, October 5, 2014
shepherd‘s pie
材料:马铃薯--3大粒
杂豆--随意
猪肉碎--300g
洋葱--1大粒
蘑菇--随意
金宝汤--半罐
cheese--随意
做法:1)马铃薯煮熟了压成泥,
2)把馅料炒熟了,加入蘑菇汤炒匀。
3)馅料盛入深盘里,在面上铺上薯泥,在铺上cheese.
4)烘至表面金黄色即可。
Thursday, October 2, 2014
木薯糕二吃
材料:木薯--400g
糖--50g
椰浆--50g
椰丝--适量
盐--少许
做法:1)把木薯搅成泥后加入糖和椰浆拌匀,
2)倒入抹了油的烤盘,大火蒸20分钟。
3)椰丝拌入盐微波叮2分钟,
4)蒸好的木薯糕切片后沾上椰丝即成。
材料:木薯--300g (450g)
红糖--40g (60g)
椰丝--50g (75g)
盐--少许
做法:1)把木薯蒸熟后压碎,
2)拌入其他材料拌匀,
3)倒入抹了油的烤盘,大火蒸10分钟。
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