Bake Bake Fun
Sunday, March 7, 2021
Burnt Cheesecake
材料 : Cream Cheese - 390g
糖 - 120g
蛋 - 4粒
低粉 - 20g
动物性鲜奶油 - 180g
做法 : 1) 7"模铺纸备用
2) Cream cheese 放软后加糖搅拌至松软
3) 蛋一粒一粒的加入拌匀
4) 加入鲜奶油拌匀
5) 筛入低粉拌匀后过滤到模具里
6) 大力振出空气后 200°烤 30分钟
7) 冷藏6小时
*出炉后中间会晃动是正常的
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