Sunday, August 15, 2010

KTPH 邱德拔医院 & 香蕉可可蛋糕

昨天青奥的开幕礼很精彩,让小红点在全球发光发亮。希望我国选手能金榜提名。

今早小小瓜游泳后,带他到泳池对面的 KTPH 去玩。

B1 的“花园”很清幽,适合学生温书。
到一楼的 foodfare 去。

每张桌面都贴有的标签。

小小瓜喜欢上面的灯饰。

挂了好多健康小贴士。

食阁的环境很舒服,靠玻璃的都是4人座位,那红色半球椅很舒服,小小吃饱了还不想回。角落有人在上网,也有人在做功课。

另一边的座位。
食阁外的露天座位。斜对面是战备军人协会。
也是温习的好地方。

还有一台电子菜单。
多种选择。
除了价钱,还有食物的卡路里。
账单上也有注明你所吃的东西有多少卡路里。
带小小瓜来。当然不是为了吃的,而是为了要玩以下的。。。。
量血压器。
我的血压与心跳。
体重指标。
测量体重与体高。只要站上去,自动会打印出你的身高,体重和 BMI 指数。

小小瓜的,稍微的 under weight 。 我的,还算标准。
晚餐一人一盘意大利面,那么洗的餐具就不多,省下时间做蛋糕。
因为拜五半夜老公买的香蕉,拜六卦了整天没人青睐,今早清晨集体跳楼,只剩一条乖乖的站岗。唉!还不是很熟,为什么想不开呢?
着面的地方切掉后压成泥,份量多出一倍,全加进去。
结果太湿了,发得不好,软塌塌的。

Thursday, August 12, 2010

香草巧克力馅 cup cake & 芒果布丁

小宝又想吃蛋糕了,想吃有馅的,二宝也说我好久没做了,想念。
的确,最近都在尝鲜,是好久没做这种蛋糕了,以前几乎每星期都会做。

今天不用可可粉, 在面上放些小星星。

刚出炉的蛋糕,咬开,巧克力内馅会留出来哦!

芒果yoghurt 做的芒果布丁,也不错。

Monday, August 9, 2010

小笼汤包 & 香蕉蛋糕

45岁了。不是我,是我们的国家--新加坡。
我比国家还大一岁,呜~呜~

我的午餐--斋粿汁
几可乱真的三层肉。
咬开来,还有肉的纤维。

回家做点心--小笼汤包。
刚吃完斋,就沾荤,罪过,罪过,善哉,善哉。
丑丑的汤包。
功夫不到家,汤汁漏光光,皮也太厚了,要加油了。

晚上小馋猫又想吃蛋糕了,刚好有两条熟透透的香蕉,我从没做过香蕉蛋糕,就来试一试。

一部份加了巧克力粒。各有千秋,各有喜好者。

Sunday, August 8, 2010

大瓜生日 & 孙侄女满月

我家大宝贝18咯!
有很多事可以做了。学驾车 (她考虑) ,喝酒 (她不喜欢) , 买香烟 (她最讨厌) , 买马票 (她拒绝)。

老爸生日时的巧克力棉花糖蛋糕,大瓜当时说她生日时也要。

脱模时,吹风筒吹太久,巧克力有些溶掉了,失败。

草莓布丁吃完了,换汤不换药,做了巧克力布丁。是不错,不过还是比较喜欢草莓的。下次试试芒果的。

嘉嘉的公主提早在今天庆祝满月,我家三宝没抱过这么小的婴儿,直说很可爱。

Saturday, August 7, 2010

青奥开跑

今天是青奥传递圣火开跑的第一天。
早上带小小到学校,在校外的新民路,整条路上,隔一小段路就三五成群的人在路旁,有的拿相机,有的拿拍手板。
噢!火炬手在 11.30am 会跑到新民路,当时正好是11点30分,他们是在等候迎接。我顿时很兴奋,希望能见到圣火。
送小小进学校后,我就到车站等,等到11点55分,还不见踪影,不能再等了,肚子在革命了,而且也要去买大瓜明天生日蛋糕的材料,再拖下去,赶不回来带小小下课了。
结果还是迟了半小时,接小小回的时候,他告诉我,火炬手在12点的时候跑过,可是只看到巴士,看不到人。
唉呀!我们两母子都无缘。
晚上云儿拿了一袋 Pocky 给我。那是她去泰国时,我请她买些特别的口味回来。

泰国有26种口味,云儿带回8种。最特别的是苹果和蓝莓。
谢谢了。小云 ;p

Thursday, August 5, 2010

Oreo Ice-cream Cheesecake

那天做了蛋糕,还剩一些 cream cheese , 就买了 vanilla ice-cream 来做小小瓜想了很久的 Ice-cream Cheesecake 。
除了饼底是 oreo 外,cheese 糊里也丢了几片压碎的 oreo 。

Tuesday, August 3, 2010

chocolate cheesecake & 草莓布丁

昨天开了罐蘑菇,里头有一粒巨型的。
‘山龟’的拍下来留念。上次有一罐是迷你型的,最小的只有指甲那么大。唉呀!碰在一起不就是‘小菇见大菇’。
小小瓜又下定单了。什么蛋糕都行。
打蛋白时发ing呆 , 结果过度打发。蛋糕不細致棉密,变成戚风蛋糕了。呜~呜~失败。不过还是好吃啦 (",)
要消掉 cream cheese 做 cheesecake , 要消掉鲜奶油就来做布丁。
酸甜酸甜,入口即化,好吃。
只要 strawberrt yoghurt drink 240g + whipping cream 240g + gelatine 1 tbsp + sugar 10g + strawberrt paste 1/2 tsp 煮到糖溶,吉利丁溶,冷藏到隔天。