Bake Bake Fun
Wednesday, December 22, 2010
冬至吃牛扎糖(nougat)
今天是冬至,搓汤圆吃汤圆咯!
干的是小小的.
我们4人的‘鸭母淋’
老二要的黑,白巧克力,老公喜欢花生的。没时间炒芝麻,包了莲蓉。
昨晚做了牛扎糖。
很好吃,向来不吃牛扎糖的我都吃了很多粒。
新年可以自己做糖咯!
哈~哈~古老当时新,这是我32年前的腰带,现在传给老大了。
Saturday, December 18, 2010
圣诞节小饼
昨晚做饼干做通霄。
从傍晚5点到凌晨4点,11个小时做了110个圣诞饼。
洗洗擦擦后,肚子饿了,吃了碗面,近6点才睡。
啊!累死了。
有些材料没货,所以今年的有一点点不同。
漏了一个boy boy 的没拍照。
今早10点半起来再做马铃薯饼和卡通小饼。
云儿要求加山楂,的确好吃。
迪斯尼的卡通角色永远都受欢迎。
啊!今天是我成为‘太太’的第22年。
Tuesday, December 14, 2010
冰淇淋花生卷
在台湾吃了就想回来弄给孩子吃。
前几天买了薄饼皮,可就是没时间弄,今天终于做了。
台湾的是一大块的花生糖刨出花生粉,我就在花生粉粒加糖拌匀。
买到的薄饼皮破破的,东拼西凑的还好卷得了。
好吃,就是花生少了点。
半夜大瓜和小瓜说肚子饿,就焗了马铃薯。
一人半颗,加上半条香肠和 pizza cheese , yummy : )
圣诞礼包
把4粒马铃薯饼装在盒子里,放上蝴蝶结,美美了,可以送人咯!
云儿,如何?
Saturday, December 11, 2010
葱油饼
在台湾只吃了几口葱油饼,没什么印象,只记得是香脆,不过很油。
试做了,脆是有啦,不过不香,也许是油太少了吧。(我只用1茶匙油煎3片。)
还有饼擀得不够薄。
下次把面团分成5份试试看。
材料其实很简单。
面粉250克,加半茶匙盐和125克的水拌成像耳垂一般软的面团,分成5份,擀平,抹上白油,撒上葱花,卷起来,搓成长条,再卷成旋涡状,擀成圆形的薄片,两面煎熟即可。
Friday, December 10, 2010
蓝莓磅蛋糕,巧克力磅蛋糕和马铃薯酥饼
最近都在做饼干,老二昨晚问我会做烘焙吗,我昨天感冒很累,不开工。
今天她又问了,问她想吃什么,她到问回我想做什么?
饼干?蛋糕?
笑眯眯的说蛋糕.
在准备材料时, 也把饼干的一起准备好.
做了5个蓝莓的.
只是放了一茶匙的蓝莓酱在面糊上, 用牙签搅一搅.
6个巧克力的.
丢了一把巧克力粒, 结果太少了.
饼干用的是马铃薯粉, 还挺少有的.
酥酥的很好吃.
又有多一种过年饼咯!
Wednesday, December 8, 2010
Sun Tanned的雪人
小小雪人像是被晒黑似的。
加了杏仁粉,里面还包了巧克力。
要减肥的老二一口气吃了3个。
我试验性的只做了 11个,小小只吃了 1个,他交待二姐不要吃完哦!
今天大瓜第一天工作。(7/12--12/12)($7/hr)
在室内体育馆的 Walking With Dinosaurs The Arena Spectacular 卖玩具。
星期六才刚和弟弟,妹妹看了表演 (3x$70) 今天要去把钱赚回来。哈~
不过,还没赚钱就先花钱了,花了$17.90买了件黑色牛仔裤。
每天都得穿的制服,只给一件。售价$35.00
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