Bake Bake Fun

Monday, December 30, 2013

食谱：(7")

面粉--50g
粘米粉--40g
可可粉--30g
苏打粉--1/2茶匙
发粉--1/2茶匙
糖--25g
蛋黄--4个
牛奶--100g
玉米油--50g

蛋白--4个
糖--45g

鲜奶油--45g
牛油--12g
黑巧克力--100g

150度烤40分钟

南瓜的天然金黄色,我喜欢.

食谱取自"星厨房"

材料: 高粉--200g
低粉--80g
奶粉--20g
糖--30g
酵母--4g
南瓜泥--120g
水--80g
牛油--40g

老二经常吃白煮蛋，可是只要白不要黄。

今天就环保做饼干。

材料：熟蛋黄--2粒
牛油--100g
糖粉--50g
低粉--100g
太白粉--100g

做法：1）蛋黄用网筛压碎；粉类过筛。
2）牛油和糖粉打发后加入蛋黄和粉拌成团。
3）分小粒，搓圆后用手指在中间压下。
4）150度烘15分钟。

*松化的口感，就像Kuih Bangkit

材料简单，做法容易又健康的一款饼干。

不必磅秤，不需搅拌器，只要家里有烘炉就行。

材料只要熟透的香蕉（最好是长斑点了的）和即食燕麦。

做法更是容易，把香蕉丢进胶袋里加进燕麦，搓揉捏，份量是只要能成团就可以了。

接着分粒，压扁，180度烤15分钟，搞定。

*也可随意的加入干果，杂豆或巧克力。

盆栽？

老姐以为是薄荷。

其实是 Oreo Cheese Cake 啦。。哈哈！

装在塑料杯里适合 party 用。

去年小小瓜的生日碰巧和大哥的农历生日在同一天。

不过我在甲米跟大哥庆祝，小小只有两个姐姐为他庆祝。

今年我在了，可是老大却飞去吃泡菜。

而两年的生日都吃Pizza.

简单的巧克力雪纺。

14岁了。

多出的面糊倒在杯里，挤入草莓酸奶慕斯。

冒牌的北海道，好吃。

大哥的农历生日是九月初四，今年是落在10月号。

为了方便，提前在今天庆祝。

地点就选大哥当年结婚的“李贵（阿蟹）”（只此一次，下不为例，态度差，食物差）

因为bee 订了agar-agar cake ，我就来个寿桃蛋糕。

我用 cake pop 的做法，来不及弄翻糖，改用冰皮，搞到大家以为是月饼。

一百大元的 agar-agar.