Cheese 味老婆饼

老二喜欢 QQ 口感的东西，老婆饼很对她的胃。

今天来点变化，在馅料里加了两片 cheddar cheese 。

看起来没差别，吃起来也一样，吃不出有 cheese 的味道。

Zebra Butter Cup Cake

用的还是常用的食谱，只是变些花样而已。

 多出了一粒巧克力面糊，就是小小的了 : p

斑马的条纹不是很明显，勉强啦。

用料：自发面粉---140g
            牛油---80g
            糖---80g
            蛋---2粒
            牛奶---50g
            香草精---1/2茶匙
            巧克力精---1/2茶匙

做法：1) 牛油和糖打发，
            2) 慢慢的加入打散的蛋液，
            3) 交替的加入面粉和牛奶，
            4) 分成两份，各加入香草精和巧克力精，
            5) 用茶匙从纸杯的中心，交替的勺入面糊（我用汤匙太大了）
            6) 170度，烘20分钟。

红糖发糕

明天要去拜祭家公婆，做了红糖发糕。

我的发糕都是很含蓄的，只会微微笑，不晓得是哪里出错了。

用料：红糖---120g
            水---240g
            自发面粉---240g

做法：拌匀后勺入12个纸杯，大火蒸15分钟。

*原来还要加1茶匙的发粉

咖啡蛋挞

又是明天没早餐的夜晚，蛋挞是最佳的选择（老小都爱，又容易做）hehe~

想要有点变化，做了8个原味，留了4个的分量，加了1茶匙G7 咖啡精。

老二说好吃，老 uncle 只会咦~~ 黑黑的，恶心，唉~~

双十生日---Oreo Yoghurt Cheese Cake

大瓜从韩国回来后也天天往外溜，大大小小的 camp 去了几个，经常不回家，生日也不回来，蛋糕也等到今天才能切。

过期3天的生日蛋糕。

2 字头了。

用yoghurt 代替鲜奶油，还蛮好吃的。

用料 ：(a) Oreo 饼---150g (去掉夹心）
                  溶牛油---70g
             (b) Cream cheese ---250g
                   Oero 夹心奶油---100g
             (c) 原味 yoghurt ---140g
             (d) 鱼胶粉---10g
                  水---40g
             (e) Oreo 饼---适量（去夹心切小块）

做法；1）(a) 拌匀，倒入6寸活动模，压平，放入冰箱待用，
            2）(b) 打至松发，加入(c) 拌匀，再加入隔水溶化的 (d) 拌匀,
            3）加入 (e) 拌匀后倒入模里，冷藏 4 小时或隔夜。

老大回巢

大瓜的行李寄舱的只有20 kg ，肯定超重，所以上个星期五下课后，就把课本和一些不会再用到的东西寄 EMS 回来。

想不到比她还早到家。

这是最大的箱子，这一箱重14.6 kg ，邮费$70。

飞机原本是9点半抵达，又延误，11点05分才到。

小BB满月

Bee BB 今天做满月。

大瓜要明天才回，老公今早去刁曼，所以我们三人去 Bee 家后去看 Ice Age 4 (好悠闲哦）

自助餐的菜色没惊喜。

吸引我的是这一盘。

一直想要试做这样的蛋糕，可是就是懒。