Chocolate Agar Agar

这是上个星期二做的，拖到今天才 post 。
真的是累，好累啊！
每天带小小瓜回到家，都不想动了，什么都提不起劲，珠珠不碰，面粉也不粘，瘫了@.@

简单的做法, 把水和糖的份量换成巧克力牛奶. 我要节省时间, 所以用一半的牛奶加 agar agar power 煮溶了，才把另一半的牛奶加入，这样就比较快凉。

冰冻后，甜味比较淡，如果嗜甜者，可加多一汤匙糖。

摩卡杯蛋糕

最近超忙，超累的。
今年小小瓜的课外活动改为游泳，由于他已经考到 'Gold' 级和三张救生文凭，所以被例入校队。而今年因为青奥的原故，把原本在7~8月间的全国比赛，改在4月12号。学校今年刚刚成立泳队，所以全都是新丁。CCA 原本是一星期一天，因为时间紧迫，校队的要集训两天。
而教练要他们多加练习，这个星期开始，每天放学后都要训练。
一连5天，加上拜六的科学课，原本星期天的游泳课，小小瓜整个星期都不得闲，我也跟着他跑。回到家，老骨头散到7788了，几乎都懒得动了。安慰自己和小小瓜，只要挨过比赛就好了。（初赛是在12和13号，决赛在16号。小小瓜参加的是50米自由式和50米蛙泳。不过以我看，他的水准，大概是陪游的，应该进不了决赛。到目前他的最快记录是各51 秒）

为了明天的早餐，做了这咖啡+可可的小蛋糕。

小小瓜晒得像黑炭，怎么蛋糕也一样？

做了几个雪糕杯的。这个可要马上吃，要不饼干就会回潮，漏风了。

这是昨晚午夜到我家来做客的‘不速之客’大概6~7cm 长，把它捉了放在盒子里，早上让小小瓜看了，带到公园放生。

Tiramisu & 糯米鸡

今天是我的牛一。真的是良晨吉日。环球影城也选在今天开幕。哈~哈~
46年前的今天，妈妈在家里的厨房，自己接生，把可爱的我生出来，还亲自为我绑脐带（少有吧！我的脐带不是医生绑的哦！）不过妈妈也很危险，当时，胎盘还没拉出来，妈妈就把脐带剪断了，二哥去诊所请护士来到时，护士还骂妈妈说，如果胎盘缩回体内，是会死的。好险！

为人家，家人做生日蛋糕，连自己的生日蛋糕也要自己做，真可怜 :(
突然很想吃 Tiramisu ，就为自己做了一个小个的。

蜡烛太多了，明年只插一枝好了。

Tiramisu 是意大利的甜点，几乎家家户户都会做。做法有上百种，可是材料一定要有手指饼干，咖啡，酒，可可粉和最重要也最贵的 Mascarpone Cheese .
在网上找到的 Tiramisu 的由来。
‘二次大战时, 一个新婚的意大利士兵被派出征, 可是因为战事，家中物资缺乏, 深爱他的妻子为了给他准备干粮, 把家里所有能吃的饼干，面包，乳酪，牛奶等全部都做进了一個糕点里, 那個糕點就叫做提拉米苏。每当這个士兵在战场上吃到提拉米苏, 就会想起他的家乡, 想起家中心爱的妻子。
提拉米苏, Tiramisu, tira=pick, mi=me, su=up, 所以 tira mi su=pick me up 在意大利文里有"帶我走"的涵义。’

另外也做了糯米鸡，让老公裹腹了好做工。

爱玉冰

最近太阳公公很热情。我家冰箱几乎‘仙草’不断；今天来点新鲜的---爱玉冰 :P
包装的爱玉芬加水煮滚，放凉后，放进冰箱1小时，加上冰过的罐头水果，一级棒*~*

老大突然想吃炒蛋，就拿了一粒，敲开。。。

双黄的，可惜我不在家，看不到小黄。
不知道这样的蛋，受精了，会生出双胞小鸡吗？一颗蛋容得下两只小鸡吗？

Cookies Cake

今天是老二的同学佳妮的15 岁生日。老二和几个同学想送她一个F-A- 的 cookies cake。可是又觉得贵。（7 " 半 的一个要价 $22.90)
老二要求我帮忙。
天啊！我即没看过又没吃过，怎么做？
算了，死马当活马医，就照饼干的做法做吧！
做了一个8"的。

高约 1 3/4"

老二的同学们说好吃。还好没丢脸。

懒人pizza

家里几乎每天都备有白面包做后备。
可是老公又怨常常吃面包很 sian ，可是他一星期都吃不上一次@@.没买他又会问！！！
结果，面包今天到期了，还‘够够在’。晚餐只好把它解决了。
涂上 pizza 酱（茄汁也行）放上喜欢的配料，再撒上 mozzarella cheese , 放进烘炉烘。再加上一杯蘑菇汤，解决了一餐 , 也消掉一些面包:P

芬儿新年前给小小的棒棒糖，他收到今天才吃。

很可爱 >.<

忆儿时

吃晚餐时，小小要我帮他把 milo 倒在碟子。
这是我小时候跟爸爸到咔啡店时，爸爸很自然的在 milo 送来后就为我倒在碟里；而我在小小小的时候也那么为他倒。
不知道有多少人小时候用碟子喝 milo , 现在又有多少人这样喝呢？

Onde Onde

正统的 oneh oneh 是包椰糖的，老姐就喜欢椰糖版的。可是我家比较喜欢椰丝的。

饱满的椰丝馅，QQ 的外皮，yum !yum!
另外, 为不吃椰子的小小做了巧克力蔴糍。

他说好吃 leh : )

君儿，会不会又勾起你的食欲了呢？对了，那天没吃‘豆爽’改吃红豆汤，好吃吗？

绿豆羮

好久没煮‘豆爽’了。
自从上次和老姐在 Novena Square 的 kopitiam 吃了不好吃的‘豆爽’后，我就一直想煮，可是又一直没买油条，今天终于万物俱备。

啊哈！开动咯！ 嗯~~还是喜欢吃自己煮的。好吃 ;p