Wednesday, July 28, 2010

蜥蜴 or 变色龙 & Oreo 小蛋糕

上个星期买了一包韩式辣炒年糕的酱料,但找不到年糕,就搁着。
昨天在巴刹看到猪肠粉,想想,可以用来代替韩国年糕啊!

味道不错,好吃,可就是太辣了,大瓜的耳朵被辣到塞住了@.@

今天午餐后和老公在回家的路上,老公施展他的禽拿手。

未成年的小东西,出来乱乱闯,差点魂断我脚下。
老公说很可爱,捉回来让孩子们看看,明天才放走。

可爱meh ?恶心。

小小瓜放学回来看了一眼说,是蜥蜴。

晚上小小瓜要求我做 oreo ice-cream cheese cake ,可是家里没有 vinilla ice-cream (忘了chocolate
的也行)。 小小瓜说什么蛋糕都可以。

既然想吃 oreo ,就来个 Oreo 小蛋糕吧,希望到明天,饼干还会脆。

Sunday, July 25, 2010

水果小蛋糕 & 忙碌的两周

吃了晚餐就开机做蛋糕,为了三瓜明天带去上课的点心。

Fruit Pastry Cake 改用小纸杯,小小不喜欢水果,改放巧克力粒。
昨晚老姐问我,很久没有update blog 了hor.
是咯!最近比较忙。
忙着整理屋子。整理 store , 厨房,小小瓜的书橱,玩具橱。
还为报纸和遥控器安了家。
报纸的家。
遥控器的家。

还做了两次蛋挞,也做了两个蛋糕请 Mr. Bin 吃。一个榴莲 cheese cake 和一个 youghurt chiffon cake 。
唉!鸡蛋因为‘安安农场’的蛋有过量的抗生素,必需销毁而起价了,还这么大方。真‘破家’
这就是我这两周的生活。

还有在上个星期天带小小游泳后,到巴刹打包午餐时,很山龟的看到这辆Bus

流动图书馆。Mobile Library.
小小的上去参观,我补捉它的倩影。
小小瓜在车上喊‘妈妈,车要走了。’

赶快拍下车上的风采。
工作人员说,他们11点就要离开了,月底还会再来。
小小瓜是最后的‘顾客’借了三本书。

再来就是家有喜事咯!14/7/10,3点03分(1503)
大哥当祖父了,
嘉嘉当爸爸了,
我当老姑了,
大瓜,小瓜当表姑了,
小小瓜当表叔了。
表哥大表弟22岁,表叔大表侄女11岁。
小宝贝重3.295公斤,头围35cm ( 老大出世时是34.5cm,医生说她头大)身长50 cm。

小甜心的耳朵和老二的一样。

缺了一小角。

Monday, July 12, 2010

姜汁撞奶

好多年以前看过一个旅游节目,当时的主持人到澳门去找姜汁撞奶。
店主说他经过多次的尝试,才找出姜汁与奶的比例,奶的温度还有倒奶的速度,才成功的凝固成豆花状。
店主当场试范,就只是把热奶倒入姜汁中。主持人试了几次都不成功。使我对这姜汁撞奶很好奇。
三年前在 JB 的糖朝第一次吃到,老公蛮喜欢的。
去年找到做法,可是,懒得磨姜,就一直拖着。
今天看到家里的老姜已经要开枝散叶了,唉!它告诉我不能再懒了。
材料就只是姜汁12g 和奶120g,再加上1茶匙糖。


凝固了,不过,姜味好重,可能是姜太老了。也可能是我把糖减半了,甜味不够,盖不住姜味。
老公说起初觉得姜味太重,不过,过后就 ok 了。他应该是喜欢吧,暗示我再做。可老二嫌不甜,不吃。老大今天迟回,没口福。

Saturday, July 10, 2010

Yogurt Chiffon & 榴莲挞

带小小到学校上科学课后,我就搭 162 到 AMK Hub 。
一上车,我觉的很新奇,怎么有这样的 Bus 。
这是后车厢,两旁各有3张圆形的单人椅。
我坐在中间的一张,在我右边的 uncle 看我在拍照,觉得奇怪。

前车厢,右边一整排,左边的那排在中间安插了两张高脚椅。

前面还有小桌面,难道可以喝杯茶,吃个包?
不知全岛有多少辆?

星期三晚上小小瓜问我累不累,我奇怪他干嘛,他说看到电视在播 KFC 的蛋挞广告,看了很想吃蛋挞,想要我做。
我说夜了,我也累了,改天吧。
哦!一脸的失望。
星期四,吃了晚餐不久,他就问我累吗?
我已忘了,就问他,怎么啦!
他让我看电视,哦~~在播蛋挞的广告。好啦,等一下我做啦。
yay~~
结果,每当我走进厨房,他就问,要做了huh?
唉!问了几次,快快做给他解馋。
昨晚的榴莲有剩,想拿来做蛋糕。在准备材料时,大瓜突然问“蛋挞呢?吃完啦?咦~ 我还想吃 leh .”
又做蛋挞,要不试试榴莲挞,小小瓜说他不吃榴莲,不要。
那都做啦!可我又准备了蛋糕的材料,也做吧!
Yogurt Chiffon ,我增加Yogurt 的份量,大瓜说有点酸,我却喜欢它酸甜酸甜的。

榴莲挞,味道是不错,可是销路没有蛋挞好。

Friday, July 9, 2010

Fame Award

今晚小小瓜的学校颁发奖状给有表现的 CCA 团体。

这是学校 98 年来的第1次。
今年刚上任的新校长说,每年年终时,都会颁发学术上的优异奖,可是才艺上的奖,却从来都没有 。所以今年首创,以鼓励学生及教练所付出的努力。

Timing 不准。
因为有些队员没出席,所以奖状拿了交回给 CCA 的老师,改天再发回来。

Sunday, July 4, 2010

Fruit Pastry Cake

今天老二的同学来家里做蛋糕,我准备了这个蛋糕让她们学。很容易做,又好吃。
明天为 Chloe 庆生。
很好吃,很香的奶油味,可是牛油用得不多。
小小瓜听说是送给同学的。一脸失望,
问他,很想吃 har.
嗯!很香嘛!
晚餐后,又做了一个。
草莓被老二和同学吃掉了,改用荔枝。
因为送进烘炉后,在忙别的,搞到蛋糕‘焗’太久。有点干。

Thursday, July 1, 2010

面粉粿

晚餐,孩子们都不想吃饭。
就来杆面,做面粉粿。

面皮还不错,QQ 的。