Tuesday, August 31, 2010

Yoghurt Cheese Cake

用了cheese cake 的食谱,把牛奶换成 yoghurt .
在搅拌时,只闻到 yoghurt 的味道,一点 cheese 的味道都没有,可是吃时却只有 cheese 的香味,而 yoghurt 的味道却无影无踪。

太久没做了,忘了要在炉里放凉,一烘好就拿出来,结果蛋糕收缩了,表面也像人瑞般皱巴巴的,还好口感没差。

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