鯛鱼烧

为了试新模而做的鯛鱼烧。

不粘模，真的很好用；哈！买对了。

材料：松饼粉--100克
            蛋--1粒
            牛奶--50克
            牛油--20克

做法：1）把全部材料搅拌均匀。
            2）预热烤模，倒入面糊到半满，等面糊略为定型后，再填入馅料，
            3）再添加面糊到填满模型，盖上烤模。
            4）不停的翻烤3-4分钟，至两面呈金黄色。
            5）取出后放在网架上。

另一个食谱是：（可做8个）

材料：蛋--1粒
            糖--40克
            牛奶--180克
            低筋粉--150克
            发粉--2/3汤匙

做法：1）蛋加糖搅拌到糖溶，
            2）分次加入牛奶，
            3）分次加入过筛的低筋粉和发粉拌匀。