材料：牛油 - 50g 牛奶 - 80g 可可粉 - 15g 黑巧克力 - 100g 蛋黄 - 6粒 蛋白 - 6粒
糖 - 60g 低粉 - 75g 鲜奶油 -150g 黑巧克力-120g 牛油 - 12g
做法：1）牛油，牛奶隔水加热；有纹路后，加入巧克力块煮至溶解后，加入可可粉搅拌后离火。加入蛋黄搅拌均匀。 2）加入分类拌匀。 3）打发蛋白，分三次混合蛋白霜
4）150度烤45分钟，出炉后倒扣至凉。 5）鲜奶油，巧克力隔水加热搅拌至巧克力融化；加入奶油。 6）将巧克力酱从蛋糕中心淋下平整均匀，冷藏至巧克力凝固即可。
材料： 蛋黄---6粒
糖---50g
牛奶---150g (加6片香兰叶搅烂后）
椰浆---80g
自发粉---180g
蛋白---6粒
糖---90g
芋泥--350g
糖--35g
鲜奶油--60g
8“模，150度烤45分钟。
材料：蛋--5粒
糖--160g
自发面粉--200g
可可发--50g
香蕉--300g（压烂）
牛油--75g （溶化）
牛奶--50g
Cream Cheese--150g
糖--35g
鲜奶油--50g
做法：1）蛋和糖打发。
2）香蕉，牛油和牛奶拌匀后加少许蛋糊拌一拌后再倒入蛋糊中拌匀。
3）用刮刀拌入面粉。
4）倒入7"模，用160度烘45分钟。
材料： 棉花糖 -- 100g
花生 -- 80g
Coffee-mate -- 80g
做法：1）棉花糖用微波叮1分钟到胀大了取出搅拌
2）加入Coffee-mate 拌匀
3）加入花生拌匀后倒在烘焙纸上压平
4）放入冰箱约30分钟
5）切块，裹上糖纸
材料：芋头 - 125g
糖 - 40g
牛奶 - 40g
椰浆 - 40g
做法：1）芋头蒸熟后压烂加入牛奶搅拌至幼滑。
2）加入糖和椰浆拌煮至浓稠。
材料：蛋 - 1粒
糖- 40g
香蕉 - 120g
自发粉 - 85g
可可粉 - 15g
牛奶 - 30g
油 - 30g
巧克力粒 - 50g
做法:1）香蕉用叉子压成泥，
2）蛋和糖搅拌至糖溶解，
3）加入香蕉泥，牛奶和油拌匀，
4）加入自发粉和可可粉拌匀，
5）拌入巧克力粒
6）倒入纸杯中（6杯），160° 烘15分钟。
