Bake Bake Fun
Thursday, October 5, 2017
香兰豆沙
材料 : 绿豆瓣 - 150g
水 - 500g
香兰叶 - 15g
水 - 75g
糯米粉 - 15g
糖 - 100g
盐 - 1/4茶匙
油 - 50g
做法 : 1) 绿豆瓣泡水4小时后加入500g水煮20分钟至豆开花。
2) 放凉后搅烂过滤。
3) 香兰叶加75g水搅烂过滤后加入糯米粉拌匀,再同其他材料加入豆沙拌匀。
4) 翻炒至干,成团。
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