Cheese Tart & Haw Cookies (山楂饼)

由于蓝莓酱还有剩，要快点用完它，就做了这 cheese 挞。上面点缀一点蓝莓酱，好吃。小小瓜欲拔不能，一口气吃了3个小个的 :o
饼皮有点黑，还好味道不受影响。
还做了准备在新年推出来卖的山楂饼。

新口味，一口一个，再接一个，好吃 : )

老二的黑森林

老二一早就跟我下定，生日时要黑森林蛋糕。
黑森林是德国南部的一个山区，盛产黑樱桃，当地人就把过剩的黑樱桃夹在巧克力蛋糕层中，表面在撒满巧克力碎。后来，流传到外地，因为黑樱桃难求，就把樱桃省略掉，只剩巧克力蛋糕。也有的是用蓝莓代替。
买了新鲜的蓝莓，孩子们觉得没味道，不好吃。蓝莓被踢出局了，刚好现在是草莓季节，就用草莓饰面 : p
中间本来是该用巧克力碎的，可是蓝莓酱，酸酸甜甜的，很~~~好吃，巧克力碎， bye!bye!

二小姐芳龄14。

自己做蛋糕，可以改用自己喜欢的食材，奶油也涂的薄薄的，不错。
这个蛋糕孩子们很满意，可是，我还不是很满意，因为用的不是活动模，在脱模时，底部破了一些，（可以看到蛋糕中有奶油渗入）。还要努力。

初甞翻糖

睡神附体，闹钟调 6:45am，没醒来，之后每 9 分钟响一次，还是没能把它赶走。醒来时已是 8点钟 :o oh! no! 老大 9点要到学校，迟到了，迟到了，赶快，赶快，让她作个有钱人，搭的士去学校。（心痛，20个金盾飞掉了）
送老大出门后，睡神又敲门了，又昏睡到近11点，不能再赖床了。出去吃午餐后，带小小瓜上图书馆。回到家也两点了，赶快把老公的二姐的两只水晶戒指改一改，她放在我这里已经快两个月了，一直懒得帮她改 pattern, 今天一定要搞定它，因为今晚她女儿提早一天庆祝21岁生日。（和我家老二同样在12月30 号生日）要*乌龟园主了。
终于赶在老公工作前完成了，老公载我们下去 City Plaza 逛逛。可是大小4只蜜蜂在那里找不到花，只好到对面的 kfc 补充能量。再走到附近的公寓 Butterworth.

这蛋糕的 ribbon 是翻糖做的，只看过，没吃过，今天总算有得试一试了。
没什么味道的，像是有淡淡甜味的纸。
回到家，10:35 pm，快手快脚准备村料做老二的蛋糕，做好，放凉，丢进冰厨，明天才装饰了。
累~~~~~

香兰海棉杯蛋糕

从渡假屋回来了，超累的啰！因为没买菜，冰厨空空是也；（主要也是懒啦！）所以，晚餐就吃快熟面。三个瓜都要加 cheese。

老大告诉我明天她九点要到学校，我才想到，明天没有早餐吃 :0
只好做蛋糕了。因为香兰叶过剩，就把原味的改成香兰味的。（近期应该都会做香兰口味的蛋糕
:( ）

一共11个。

刚出炉，表面脆脆的，蛋糕软软的，大，小瓜都说好吃。只有不胖，又要减肥的老二没有吃。

圣诞树桐

今天是圣诞节，应节的做了树桐蛋糕。明天带去 chalet。
看来还不错吧！ 哈哈哈! 其实是虚有其表。今真的是状况连连 lll
首先是，在打第二个蛋糊是，沾到了一点点油，以至蛋糊发得不是很好 :( 还好，烘得还可以。
结着是在卷第一个蛋糕是，压得太大力（因为奶油涂的很薄，又有草莓丁，我怕卷不紧，会松开）把蛋糕压裂了 ， 还裂成3片 :( 呜！呜！呜！（就是开枝的那3 个枝干）所以第二个就不敢卷太紧。
再来，把蛋糕放在盒底，要涂奶油时，发现蛋糕太高了，盖子盖不了; 只好把蛋糕移开，把盒底反过来（盒子正面是平面，反面是凹面，盖子两面都可盖）可是蛋糕被我移来移去的，移的口开开的，我还blur blur 的没看到，在把奶油涂上后才发现，唉！真的是后知后觉。没得救了，只好用奶油来遮丑了，粉底打厚一点，丑女都变美女了。
加上饰品，马上加分了，真的是人靠衣装。蛋糕也不能幸免。
奶油我不加巧克力是因为我想把剩下的用做雪糕。
还有，看到两个饰牌吧！因为我家老二的生日是在12月30 号，就顺便咯，he he !

汤圆

又到冬至，往年都是买冰冻的汤圆来煮；可是每次都分不清那个是那个，经常都吃错。所以，今年自己动手包。老二是我的好帮手 :）
喜欢加花生汤和油条，可是今天买不到油条 : (

花生馅

　花生酱（带咸味）

　白巧克力

　黑巧克力

小小瓜不吃花生汤，给他做干的。。蔴糍。

今天把 ah bee 的订单做完了。

穿 bikini 的新造型 :p

三个瓜都有帮忙，老二帮忙为饼干涂上白巧克力；大瓜，小瓜把饼装入袋里，大瓜绑上金带。一共94个。Ah bee 的 30个（10男10女10圣诞树），soon 的10个（4男4女2圣诞树），云儿的 14个（mix) , ah bee 的 朋友的 30 个（5男5女x3) , Esther 的 10 个。
做完咯！可以收工咯！: )

Remark: ah bee 把我剩下的17 个都带回家了，家里只留了一个给老二送给同学 : )　

out of stock 咯！ho!ho!ho!好开心，有钞票可以数 $$$

把剩下的白巧克力做成心型，可以送给情人 hor : )

出货咯！

昨晚做 花了6个小时做 ah koon 的 mt. fuji 。
每一罐都装饰的美美的 :D 一罐有8粒 mt. fuji .
一共９罐，还有多２罐下星期才拿。

云儿的朋友也定了饼人。５男５女。她要求做甜一点，因为要送给小朋友的。可是材料是一起做的，很难在１０个的分量特别加甜，所以就改成放巧克力糖和白巧克力多一点。

男宝宝 : )

女宝宝　: )

还有云儿的达达的１０个　;p

左边１０个特别版，右边１０个普通版。
这是 ah koon 加定的３５个饼人。５女２７男和３个圣诞树。
今天共做了５２个饼人。我和老二从准备材料，做饼，点缀，烘焙，装饰到包装，前后共花了７个小时 :o
我告诉老二，下星期二还 ah bee 的40个，她听了．．． 'O'
明天送货去咯！！！　

对了，今天是我的２１周年纪念。唉呀！还要窝在厨房里做饼，做到油头粉脸的，凄凉 :(

(不过，晚餐时有出去庆祝啦 : ) 去"上海人家"吃－－上海生煎包，小笼包，熏鱼，锅贴，梅菜扣肉，台湾豆苗，外加一壶菊花茶。花了$62.20，挺贵的，因为份量很小，吃不饱 :( lll)