棉花糖蛋糕

几天没到超市进货了，家里粮仓没库存了，要补货了。
老大去 gaigai ，老二宅在家，只有小小陪两老去吃午餐。
餐后老公去朋友的手机店里聊天，只有小小陪我到超市。
要买的东西太多了，又要打包老二的午餐，没有六只手臂；容易打破的鸡蛋没买，重的面粉没拿，牛油也放回，打算再跑第二趟。

可是人老力衰，回家后，累~
老二早上有mood 做饼干，鸡蛋，牛油被她用掉了，我想做的蛋糕材料不足，又懒得出去添，就翻食谱找看那些可以做的。

就是它啦~

巧克力棉花糖蛋糕。

原食谱是14cm 的，我做的是22cm ，计算错误，以致扁扁的。

重新计算22cm 的材料应该是：

马里饼--300克
溶牛油--160克
牛奶--120克
棉花糖--300克
吉利丁--3汤匙+水60克隔水溶化
巧克力--240克（隔水溶化）
鲜奶油--240克（打发）
牛奶--195克
糖--75克
可可粉--30克
吉利丁--3/4 汤匙+水23克隔水溶化

做法：
1）饼打碎加溶牛油拌匀后压在模底，冷藏20分钟。
2）牛奶和棉花糖隔水溶化后加入吉利丁和溶巧克力拌匀。
3）加入鲜奶油拌匀后倒在饼上，冷藏4小时。
4）牛奶加糖煮溶后加入可可粉拌匀后待温。
5）加入吉利丁拌匀后倒在蛋糕上，冷藏到凝固。