Pad Thai

材料：河粉---1kg
            鸡柳---4片
            虾---8尾
            蟹柳---8条
            豆干---1大块
            鸡蛋---4粒
            蒜蓉---2大匙
            甜菜蒲---4 汤匙
            豆芽---1大碗
            青葱---一把
            糖---2汤匙
            鱼露---2汤匙
            蚝油---2汤匙
            水---半杯
            酸柑---适量
            花生碎---适量

做法：1）热油爆香蒜蓉和甜菜蒲，
            2）加入鸡柳，虾，蟹柳和豆干炒熟，
            3）把配料推到锅边，打入蛋，
            4）蛋有些凝固时配料推进翻炒，
            5）加入河粉和调味炒匀，
            6）加入豆芽和青葱拌匀。
            7）吃时撒上花生碎和挤入酸柑。