沙谷糕 abok abok sago

材料：小沙谷米--160g
            糖--90g
            香兰叶--3片
            水--60g
            椰丝--适量

做法：1）沙谷米泡水20分钟后沥干。
            2）香兰叶加水搅烂后榨取50g的香兰液。

          3) 把糖和香兰液加入沙谷米拌匀。

            4）倒入摸了油的模具里，大火蒸25分钟。

            5）椰丝加少许盐拌匀后蒸10分钟。

            6）沙谷糕 和椰丝都冷却后，切片沾上椰丝。