南瓜面包三吃

蟹柳

Roti Boy

菠萝包

材料：南瓜泥---200g

            高筋粉---300g

            酵母---3/4茶匙

            盐---1/4茶匙

            蜜糖---30g

            牛奶---50g
            牛油---30g

              

           * 高筋粉---100g

           *糖粉---50g

           *蛋液---20g

           *奶粉---10g 

           *牛油---60g

做法：1）面包用直接法（1小时，15分钟，1小时）。

            2）*材料拌匀后分两份，一份加入一茶匙的咖啡精。

            3）两种面团各分成4份，冷藏。

            4）预热烤箱时再把面团杆平铺在面包上。

            5）在菠萝包的面上涂蛋液，160度烤16分钟。