Mango Cheese Cake

 材料：Oreo 饼--70g（去掉夹芯净重）
             溶牛油--30g
             芒果泥--150g
             Cream Cheese--150g
             糖--20g
             鲜奶油--75g
             鱼胶粉--3茶匙
             水--3茶匙

做法：（1）Oreo饼打碎加入溶牛油拌匀，压在5寸的活底模，冷藏。
            （2）鱼胶粉加水隔水热溶。
            （3）Cream Cheese加糖打匀，加入 芒果泥拌匀，再加入（2）拌匀。
            （4） 鲜奶油打发后加入（3）拌匀，倒入模里，冷藏。