马铃薯算盘子

材料 : 马铃薯 - 800g

           木薯粉 - 400g

           盐 - 少许

           水 - 适量

做法 : 1) 马铃薯蒸熟后趁热压烂后加入木薯粉和盐拌成团 ( 如太干可加适量水 )

           2) 搓成一粒粒算盘子。

           3) 倒入开水里煮到浮起来即可捞起过冷水。