材料 ：芋头 - 600g
澄粉 - 80g
开水 - 80g
白油 - 60g
糖 - 1汤匙
盐 - 半茶匙
麻油 - 1茶匙
五香粉 - 半茶匙
做法 ： 1）芋头切片蒸熟后压成泥
2）澄粉加开水拌成团后加入芋泥中拌匀
3）加入调味料和白油拌匀后用保鲜膜包裹冷藏1小时
4）案板上撒些澄粉，取出冷藏芋泥搓成形
5）表面刷油
6）气炸锅180°烤45分钟。
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