咖喱酥

小小瓜说还想吃 kaya 包要我再做，我却做了咖喱酥。
上次偷懒用 prata 做皮，这次就乖乖照食谱，搓面皮。
可是食谱上的蛋汁是写着1粒蛋，我只加了3/4 粒，面团已经很软，很软了。结果一拉就破，很难包成型，只好随便搓圆，压扁。

皮厚了些，不过，因为有加蛋黄粉，所以皮香香的，还 ok 啦。

多出了3 粒皮，包了 kaya ，也不错。