淘宝的DSI

小小的NDS坏了，向芬了解行情，才知道NDS已经绝版了，现在都是 DSI（日本也不生产了） 或者是3DS；价钱是两百多至三百多。

好贵啊！

到 Yishun 10 的二手游戏机店问问，说已经找不到零件了，不可能修了。

全新的 DSI空机卖$229 ,二手的$159。

打电话到 JB City Square 老公常光顾的店问，也说不担保找得到零件，要我带去看看。新的 DSI空机价钱差不多一样。

$229加贴膜，加保护壳，再加上可以玩网上下载游戏的读卡器，少说也要300大洋。

在淘宝觅到，价钱是￥459.10，加上运费和 tex 约$104，真让人心动啊！

可是要担心的是如果货来到是坏的，那就头大了。

老公看我一直'心思思' 就叫我订，好吧！就搏搏看吧。

套餐除了该有的外，还加了贴膜（已贴好）保护壳，游戏读卡器和录满游戏的4G 卡。

幸运之神眷顾，收到的货完好无损，小小高兴得手舞足蹈。

哈利路亚。

日惹归来

老二跟学校到日惹去做义工（1/12/12-10/12/10），出国做义工，出钱又出力（旅费$300)

 这么一份$8.90，不便宜喔！

老二这次的行程是即累又充实，吃了很多当地的美食，也参观了古迹‘七级浮屠’，当然也不忘带回手信。

 很便宜的千层糕（忘了价钱，好像是$7+），但是不好吃，烤得不够发。

三种口味的豆沙饼（红豆沙，巧克力，黄梨），便宜又好吃（一盒块多钱）

还有1kg 的蛇皮果，两件T-恤给弟弟，迷你吉他给姐姐，和一堆钥匙扣给同学。

迷你甜甜圈蛋糕

最近买了好多模，可以慢慢玩。

 小巧可爱的迷你甜甜圈。

一口一个，容易入口。

圣诞小饼干

试新买的饼干模。

 4个款式，各有各的美。

泰式粿条 Padthai

家庭式的Padthai ，放的材料都是小小瓜会吃的。

 味道7分像。

老二又masak 了。

懒人餐

 在7-11 看到这个，只要微波叮一叮。原价$3.90，特价买一送一，哈哈！aunt 本色，马上买来试。

 Teriyaki Chicken 味道还可以，只是配的是白饭，而且皮似乎比肉多。

Butter Chicken Biryani 很好吃，推荐。
还有酱油鸡饭，配的是油饭，饭蛮香的，只是酱油鸡肉柴。

老二掌厨/三色奶茶/台湾啤酒

今天老二想Masak ，晚餐就交给她。

 黑胡椒鸡柳。

 双菇炒双花。

黑胡椒马铃薯。

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炎热的天气，来杯冰冰凉凉的。。

 三色奶茶，沙捞越特有的，椰糖+三花奶+茶=龙眼茶。。。。。
哈！味道就像龙眼茶。

台湾水果啤酒，under age 的老二爱上了。

台湾凤梨酥

月饼？不，是凤梨酥。
没买凤梨酥的专用模，拿新买的月饼模代替。

左看右看还是像月饼。

可是还是凤梨酥啦。

香焦 Prata

把超市买的 Prata 解冻后杆开，包上切片的香蕉。

淋上炼奶。

山寨版的泰式 Prata。

我的月饼模

中秋都过了要两个星期了，现在才来做月饼。

呵呵呵~那是因为想试试新订做的模。

 中间的焙比较模糊，也还好啦

 开心，欢喜，有自己的饼模，hehe~

25克和50克的小模，后悔没订大的。

皮的食谱是取自‘月盈中秋’ ，因为看到只须糕粉和鲜奶油。

用料：糕粉---140g
           鲜奶油---165g

做法：全部拌成团，放置20分钟后再用。

* 我用70g 的粉，加了140g 的鲜奶油才拌成团。
   还不错，皮不算甜。

Suger Paste

老二的同学生日，她要亲手烘蛋糕，问我意见。

凑巧我刚借了本食谱，有糖膏的做法。

 老二出品，比老妈还行。

君儿在泰国买来的糖娃娃派上用场了。

食谱取自黄品仙的"点点心思"
用料：糖粉---380g
            鱼胶粉---4g
            水---30g
            白油---半汤匙
            栗胶 glucose---1汤匙

做法：1）鱼胶粉加水拌匀，隔水溶化，
            2）糖粉过筛，加入全部材料用打蛋器中速拌匀，
            3）取出抹上少许白油，用保鲜袋包好，放入冰箱1晚。
            4）使用前置室温1小时，搓软再使用。

*我加了双倍的鱼胶粉和水，再加了些糕粉搓成团。

草莓奶酪，草莓蛋挞，草莓雪纺 & 草莓杯子蛋糕

小小瓜跟着去超市，看到草莓牛奶说好久没喝了，忘了是什么味道，想试试。

结果喝了一口就说，mama sorry , 我喝了这一杯就不要了。

1公升的奶要想方设法消灭。 

草莓奶酪

口感像豆花，很滑，不错。

用料 ：草莓牛奶---400g
             糖---10g
             鱼胶粉---1 1/2茶匙
             水---2汤匙

做法 ：1）鱼胶粉加水隔水溶化，
             2）取一半的牛奶加糖加热到糖溶，
             3）加入鱼胶粉拌匀，再加入剩下的牛奶
             4）过滤倒入杯中，放凉后冷藏 6小时或隔夜。

还做了草莓蛋挞，把牛奶改为草莓牛奶，还有糖的分量减半。

淡淡的草莓奶香，这个老公就不咦~~了，还吃了两个，想必是合他的胃口吧 ;p

牛奶还是用不完，再做雪纺蛋糕 , 哈~

 很多大窟窿，那是因为我手多，加了些果酱在中间，结果，果酱膨胀，呜~呜~呜~

材料：蛋黄---2粒
            油---10g
            草莓奶---60g
            低筋粉---60g
            蛋白---2粒
            糖---30g

做法：一般的戚风做法，160度烘25分钟。

戚风是给老公和儿子的，女儿喜欢 cup cake 。

 看到戚风的粉红色不明显，加了些色素，又太重了。

这次牛奶多加了一些，反而更好。

材料：蛋---1粒
            牛油---40g
            糖---40g
            草莓奶---30g
            自发面粉---70g
            草莓色素香精---3滴

做法：打发牛油和糖，加蛋液，加奶和面粉，170度烘15分钟。      

竹碳猫山王 vs 乐家月饼

老二下星期考试，学校星期四，五这两天 study break 。

昨天说家里诱惑太多，选择到联络所的阅读室去闭关。

9点开放，一个人太孤单了，要我陪。

防空壕里什么讯号都接收不到，所以电话，简讯， Wifi 都不能用，只能乖乖的读书。
Passion Card 会员还5元年费，就可申请使用阅读室。

用门卡扫描自动开关。
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今年很懒，没有mood 做月饼，所以饼皮，冰皮通通都没有。
前几天在 NTUC 看到真空包装的切片芋头，想想芋头酥不难做，又大家都会吃，就把懒虫赶走咯。

紫色不太明显，不知道是不是因为我错把加在油皮的色素加在水皮里。
这回的芋泥是采用 Carol 的方法。
做法：500克的芋头蒸20分钟后加糖80克，牛油30克和奶粉20克，用叉子压烂拌匀。

没炒过的芋泥比较松，我还是比较喜欢炒过的。
觉得不是很理想，所以就不拿去哥哥家了。

十多年来，今年是第一次没做月饼去哥哥家，反而从哥哥家拿回很多月饼。
二哥的三个宝合买了竹碳猫山王 冰皮月饼。

 70元一盒。

 还有金箔，真的是吃金。

 一开八，这一口就要$2.20

二嫂要我把涵涵送的月饼带回家，我才发现二哥的是四粒双黄，我的是 Four Season ( 四种口味, 起初我还以为是四季酒店的月饼 )

四种口味是－－白莲蓉，单黄白莲蓉，枣泥桂圆和杏仁豆沙( 还没切) 

乐家，属于同乐集团。

Cheese 味老婆饼 2

今天改为把cheese 加在水皮里。

有点咸咸的cheese 的味道，觉得还是原味的好吃。

名胜世界半日游

三哥星期六打电话来说涵涵买了月饼送长辈，大哥和二哥的已经拿了，剩我和姐姐

哥叫我体谅他老人家懒得出门，说放在店里，叫老公经过时上去拿。

要麻烦老公，倒不如我自己过去。

姐曾经跟大哥提起有空去名胜世界走走，相请不如偶遇，问姐星期一有空逛街拿月饼吗。

姐 ok ,大哥也刚好没事,

三哥昨天打电话给姐，所以也约了他同行，难得三哥愿意逛街。

整十年没到圣淘沙了，第一次坐地铁过海。

来到名胜世界，地球是一定要拍的。

今天的目的之一。

食物贵是一定的，只是没金沙那么贵。

这一盘五香$14.50 (豆干$1.00 , 五香，皮蛋，芋卷，肉酥$1.50 ,香肠 $2.00 ，鸡翅$1.60)

鱿鱼蕹菜 $5.00 ,三哥的猪杂粥 $5.50 , Satay 一串 $0.80 , 咖啡，茶一杯 $1.50 。

炒粿条我忘了看价钱，大哥很恐怖，买了3 盘，原本他是order 4盘的，是看到三哥买了粥才减少一盘。OMG *~*lll

这一餐吃到来不到$70 。

不过，也太多了，可以从午餐吃到晚餐，还好大嫂，云儿和 Bee 过来救命，她们也只多买一碟炒乌东就7 个人吃到饱饱了。

Satay 的呼叫器。

吃饱饱要走走帮助消化。

色彩鲜艳，吸引小孩的目光。

舍不得掏出 100大洋来。

西班牙艺术家 Salvador Dali 的太空象。

很多巴西艺术家 Romero Britto 的画。

姐的爱与恨。

沉思者。

大大的 Sign Board 就怕你看不到。

走走，吃吃，看看，半天过去了，回去三哥店里拿月饼。
结论是金沙比较好逛。