兔子吃的我不会做,来做人吃的。
因为没有加酱油,所以白苍苍的,君儿还以为没熟。嘉嘉说有八分像,但大多都说像午餐肉@.@
我就觉得要有点死甜,但老二喜欢(她比较会吃甜),我和大瓜还有老公比较喜欢上次的做法,小小两个都喜欢。
在整理i-周刊是看到有肉干的食谱,试做了拿去二哥家。
我就觉得要有点死甜,但老二喜欢(她比较会吃甜),我和大瓜还有老公比较喜欢上次的做法,小小两个都喜欢。
食谱:
肉碎--900g
糖--280g
鱼露--1又3/4汤匙
酱青--1/2汤匙
米酒--2又1/2汤匙
蚝油--20g
做法:
1)全部材料搅拌至起胶。
2) 腌1个小时或隔夜。
3)在烘焙纸上把肉杆成薄片。(烘炉用150度预热10分钟)
4)150度烘20分钟,取出,反面。
5)150度烘15分钟。
6)待凉,切片,享用。
-------------------------------------------------------------------------------------
每回到二哥家,二嫂都煮了很多好料。
No comments:
Post a Comment