炒萝卜糕

 材料 : 红萝卜丝 - 2条
            粘米粉 - 450g
            木薯粉 - 50g
            水 - 950g
            盐 - 1茶匙

            菜脯 - 8汤匙
            蒜茸 - 2汤匙
            豆芽 - 适量
            葱段 - 适量
            酱青 - 3汤匙
            鱼露 - 2汤匙
            酱油 - 1汤匙
            糖 - 1汤匙

做法 : 1) 萝卜糕材料全部拌匀后小火煮至浓稠后蒸30分钟。
           2) 待凉后切块。
           3) 爆香菜脯和蒜茸，加入豆芽，葱段和鸡蛋炒匀。
           4) 加入萝卜糕和调味炒匀。