Saturday, March 12, 2011

头晕的治疗法

头晕躺了又睡不着,起来揉面团。
只要头不摇,搓搓揉揉甩甩把目标转移了,反而感觉不到晕。
老二好玩,也来甩面团。
面团搓到拉出薄膜后,发1个小时到两倍大。
分成小团再发10分钟。

今天包的馅有:cream cheese , 蛋黄酱蟹柳,蒜蓉蟹柳和 ham & cheese。 整型后再发50分钟。
长大咯!可以送去 sauna 15分钟。
没有刷上蛋液也挺美的嘛!

手工面包,除了揉面团费时外,其他的时间都是在等面团发酵,我觉的很好玩,可以做出与众不同的面包。

我的面包成功了,不比市售的差,可是只有小小的赏脸,老大和老二每次听到我要做面包,就 :0

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